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Der Aventinus Eisbock ist ein seit 2002 gebrauter eisgereifter Weizendoppelbock der Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH mit 12,0 % Alkohol und 25,5 % Stammwürze. Farblich erinnert das Bier an Mahagoni und entfaltet beim Trinken Pflaumen-, Bananen, und Nelkenaromen mit Hauch von Bittermandel und Marzipan.

Der Aventinus Eisbock eignet sich als Digestif zu Crepes, dunkler Schokolade, Tiramisu und Parmesan.

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