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Die deutsche Privatbrauerei Eichbaum ist eine deutsche Brauerei und Getränkefirma mit Hauptsitz in der Großstadt Mannheim im Bundesland Baden-Württemberg. Die Brauerei produziert unter anderem das national bekannte Malzgetränk "Karamalz".

GeschichteBearbeiten

Im Jahre 1679 gründete der Franzose Wallone Jean de Chaine in Mannheim die Hausbrauerei Eichbaum mit dazugehöriger Wirtschaft Zum Eichbaum die somit Mannheims ältester Betrieb darstellt. Der Nachname de Chaine war hierbei namensgeben und bedeutet auf deutsch so viel wie Eiche oder, in diesem Fall, eben Eichbaum.

SortimentBearbeiten

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