„Himmel der Bayern“ — Slogan der Marke
Die Hacker-Pschorr Brauerei aus München in Bayern war bis in die Mitte der neunziger Jahre eine eigenständige Brauerei, als sie mit der münchner Paulaner Brauerei zusammengelegt wurde. Heute ist Hacker-Pschorr eine Biermarke von Paulaner. Im folgenden Artikel geht es um die Geschichte der ehemaligen Hacker-Pschorr Brauerei als solche.
Historie[]
Offiziell wird erst im Jahre 1417 das Brauereigebäude an der heutigen Stelle des Alten Hackerhauses in der Sendlingergasse urkundlich erwähnt, allerdings findet sich in früheren Aufzeichnungen im Steuerbuch aus dem Jahr 1371 ein Braumeister namens Heinrich, der auch in der Sendlingergasse seinem Tagwerk nachgegangen sein soll[1]. Ob dieser jedoch bereits etwas mit der späteren Hacker Brauerei zu tun haben kann bleibt ungeklärt.
Um 1417 wurde der Vorgänger der späteren Hacker-Pschorr Brauerei als "Preustatt an der Hagkagasse (frühere Mundart: "Bräustätte an der Hackergasse") erstmals urkundlich erwähnt. Eine Nachfahrin der Gründer, namentlich Maria Theresia Hacker heiratete im 18. Jahrhundert Joseph Pschorr. Zusammen führten sie die Brauerei weiter, die seit dem unter dem Namen der beiden Eheleute Hacker-Pschorr bekannt zum damaligen marktführenden Unternehmen in München heranwuchs. Der frühere Standort in der heutigen Sendlinger Straße dient heute als brauereieigene Wirtschaft im sogenannten "Alten Hackerhaus".
Sortiment[]
Standartsortiment[]
Achtung! Die folgende Auflistung sind Produkte der Marke Hacker-Pschorr. Für weitere Biere aus dem Sortiment der Paulaner Brauerei siehe: Paulaner Brauerei.
- Münchner Hell
- Münchner Dunkel
- Münchener Gold
- Münchner Kellerbier
- Hacker-Pschorr Animator
- Hacker-Pschorr Superior
- Hacker-Pschorr Oktoberfestbier
- Oktoberfest Märzen
- Erstes Münchner Alt
- Hacker-Pschorr Hefe Weiße
- Hacker-Pschorr Dunkle Weisse
- Hacker-Pschorr Sternweisse
- Hacker-Pschorr Leichte Weisse
- Münchner Alkoholfrei
- Münchner Radler
- Hacker-Pschorr Natur Radler
- Hacker-Pschorr Natur Radler Alkoholfrei
nichtmehr erhältlich[]
Bei der folgende Auflistung handelt es sich um nicht mehr erhältliche Produkte der Marke Hacker-Pschorr und der ehemaligen Marke Pschorr-Bräu.
- Hacker-Pschorr Kloster Weissbier
- Pschorr-Bräu Märzenbier
Hacker-Pschorr als Partner von Wirtschaften und Wirtshäusern[]
Altes Hackerhaus in München, Bayern[]
Das „Alte Hackerhaus“ befindet sich in der Sendlinger Straße in München. Diese Räumlichkeiten stellten, bis zu ihrem „Umzug“, den früheren Standort der Hacker-Pschorr Brauerei dar.
Internetseite: http://www.hackerhaus.de
Altenauer Dorfwirt in Altenau, Bayern[]
Der Altenauer Dorfwirt wurde im Rahmen des Ortschaftprojektes „Ein Dorf wird Wirt“ im Jahre 2014 in den räumlichkeiten der früheren Gaststätte „Zur Post“ eröffnet. Der Aufbauprozess wurde von einem Fernsehteam begleitet und im Nachrichtenmagazin „Wir in Bayern“ des Bayrischen Rundfunks ausgestrahlt.
Inhaber:
- Izabella Spiegelberger
- Florian Spiegelberger
Internetseite: http://www.altenauer-dorfwirt.de/
Galerie[]
