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Eine erfrischende Abwechslung für den Sommer: Bier-Eis.

ZutatenBearbeiten

  • 250 ml Bier
  • 250 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 1 Eigelb

ZubereitungBearbeiten

  1. Eigelb und Zucker im Mixer schaumig schlagen.
  2. Sahne und Bier vermischen und ebenfalls unterrühren.
  3. Die komplette Mischung für 10 min. ins Wasserbad stellen.
  4. Portionieren und in der Tiefkühltruhe hart werden lassen.